Напитки с мёдом

Напитки с мёдом

Напитки с мёдом

31.05.2013

Напитки с мёдом

В летнюю жару, да и осеннюю непогоду вкусные и полезные напитки с мёдом помогут вам взбодриться.

Мы выбрали 6 лучших напитков с мёдом:

Напиток с имбирем и медом

Имбирь - древни известный стимулятор иммунитета. Мёд - кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Сочетание этих двух продуктов - отличное подспорье организму в любое время, особенно зимой и осенью.

Состав:

  • 2 литра воды
  • корень имбиря (в среднем до 10 см)
  • 2 лимона
  • 2-3 столовые ложки мёда.

Как приготовить:

  1. Почистить имбирь и нарезать его на терке или перемолоть другим способом, например на блендере. Выдавить лимонный сок.
  2. Лимонный сок и имбирную кашицу выложите в кастрюлю или ковшик, залейте 1,5-2 стаканами воды и доведите до кипения. На минимальном огне выдержите минут 15.
  3. Когда напиток остынет до 40 градусов или ниже, добавьте мед по вкусу. Получившуюся смесь процедите через сито и охладите. Влейте оставшуюся воду (можно использовать газированную) и подайте со льдом и дольками лимона.

Напиток с мёдом и базиликом

Освежающий напиток из базилика очень ароматен и обладает полезными свойствам. Базилик обладает противомикробными свойствами, помогает справиться с переутомлением и головной болью.

Состав:

  • 2 литра воды
  • 3 пучка базилика
  • один лимон
  • 4 ложки мёда

Как приготовить:

  1. Вскипятите воду и положите в нее промытый базилик. Выдержите на самом маленьком огне 2-3 минуты и выключите.
  2. При высоких температурах мед теряет свои полезные свойства, поэтому лучше подождать, пока отвар остынет , после чего добавить мед и сок лимона.
  3. От лимона напиток посветлеет и станет благородного красно-бордового цвета. Перелейте все через сито в кувшин и охладите.
  4. Подавайте холодным, можно со льдом и долькой лимона.

Напиток из облепихи с мёдом

Ягоды облепихи содержат витамины А, С (в огромном количестве), всю группу витаминов В, Р, РР, Е, К – по этим показателям с ней не может сравниться ни одно растение. Облепиха - целый кладезь витаминов и минералов

Состав:

  • 4 столовые ягод облепихи
  • 4 ст. ложки винограда
  • 3 ложки меда
  • пол лимона
  • мята
  • 1,5 стакана воды

Как приготовить:

  1. Облепиху, виноград и мяту растолочь, залить кипятком (полстакана) и дать постоять полчаса.
  2. Процедить смесь через сито, долить сок лимона с медом и воду.
  3. Украсить мятой и долькой лимона и подать.

Арбузно-огуречный фреш

Состав:

  • нарезанный арбуз - 5 стаканов
  • нарезанный без кожицы огурец - 2 стакана
  • сок лайма - 1/4 стакана
  • мед - 2 столовые ложки
  • наколотый лед
  • дольки огурца для украшения

Как приготовить:

  1. Все сложить в блендер и измельчить
  2. Разлить по стаканам со льдом, украсить кусочками огурца и подать.

Многие не мыслят свое утро без кофе. Для кофеманов предлагаем пару освежающих рецептов.

Мятный шоколадный кофе

Состав:

  • Кофе в зернах - 200 граммов
  • Мятная приправа или молотая мята - 2 столовые ложки
  • Несладкое какао - 1/2 столовые ложки

Как приготовить:

  1. В небольшой миске смешать кофе и мяту.
  2. Поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 90°С.
  3. Смолоть в кофемолке.
  4. Добавить немного какао. . Полученную смесь хранить в герметично закрытой банке на верхней полке холодильника.

Чтобы заварить кофе, взять 1 ст. ложку смеси на полчашки кипятка (около 100 мл), заварить как обычно, размешать, настоять минут 10. После чего добавить 50-70 мл холодной кипяченой воды и вылить смесь в стакан со льдом. Мед или сахар добавить по вкусу на этапе заваривания. Можно вместо холодной воды добавлять молоко. Блендер станет вашим лучшим другом в борьбе за вкусный и полезный завтрак. Ласси – легкий полезный кисломолочный напиток, весьма популярный в Индии. Основа – натуральный йогурт. Но йогурт вполне можно заменить кефиром.

Классический ласси

Состав:

  • натуральный йогурт (или кефир) - 2/3 чашки
  • холодная вода - 1 чашка
  • измельченный имбирь - 1/2 ч.л
  • нарубленная кинза - 1 ч.л.
  • свежая мята - 2 листика
  • семена тмина - 1/2 ч.л.
  • большая щепотка черного перца
  • соль

Как приготовить:

  1. Поместить все компоненты в блендер и взбить.
  2. Добавить 2-3 кубика льда и снова взбить.
  3. Завтрак готов!

Поделиться с друзьями:


 

 


Ануар 03.02.2017 01:20:26

Грамотно, толково, доступно. Хотелось бы узнать Вашу оценку качества меда произведенного с альпийских лугов Северного Кавказа.

Заказать обратный звонок

Вход в личный кабинет

Яндекс.Метрика