Калорийность мёда

14.04.2014

Известно, что мёд очень питательный продукт. Ложка мёда утром может подарить заряд бодрости не хуже, чем чашка кофе. В чем же секрет?

Мёд содержит множество полезных компонентов, но около 4/5 его массы составляют сахара – фруктоза и глюкоза. Именно они являются основными источниками энергии.

Принято считать, что калорийность мёда составляет 327 ккал/100г. В действительности же, калорийность мёда может незначительно варьироваться в зависимости от вида и сорта мёда.

В одной чайной ложке мёда без горки - около 30 ккал,
В столовой ложке без горки – примерно 60 ккал.

Обычно люди, которые следят за фигурой, переживают из-за высокой калорийности мёда. Однако надо понимать, что калории в мёде не вредны для фигуры, как, например, калории в пирожном. в ходе исследования, проведенного Калифорнийским университетом, добровольцы, которые потребляли мёд каждый день на протяжении месяца, не поправились. Напротив, чувство насыщения приходило у них быстрее, а тяга к сладкому уменьшалась.

Ануар 03.02.2017 01:20:26

Грамотно, толково, доступно. Хотелось бы узнать Вашу оценку качества меда произведенного с альпийских лугов Северного Кавказа.