Вкус и аромат
Умеренно сладкий. Пряный, маслянистый и обволакивающий вкус. Слегка вяжет, имеет чуть горьковатое послевкусие. Напоминает сироп солодки. Консистенция и цвет
Кристаллизуется в течение полугода. Кристаллизация мягкая, пастообразная.
Цвет севшего мёда темно бежевый. Гастрономическое сочетание
Подойдет к пармезану, твердым сырам. К грецким орехам, миндалю, инжиру. Свойства меда
Оригинальное название мёда: Garrigue Honey или Miel de Garrigue.
Полифлёрный мёд: собран сразу с нескольких прованских цветов.
Обладает высокой питательной ценностью. Содержит много витаминов и минералов.
Помогает при простуде, гриппе, боли в горле.Мёд собран в регионе Прованс сразу с нескольких цветов. Умеренно сладкий, насыщенный. С пряными нотами.