Вкус и аромат
Насыщенный умеренно сладкий вкус с нотами ментола, минералов, ячменного сахара и лечебных трав.
Аромат с нотами сырой земли и вереска. Оставляет во рту мягкое освежающее послевкусие. Консистенция и цвет
Кремовая консистенция. Темный рыжевато-коричневый цвет. Гастрономическое сочетание
Подойдет к мягким сырам, к сыру моцарелла. Свойства меда
Мёд Мануки - особенный мёд. Самый лечебный из всех сортов мёда.
Еще 20 лет назад был известен только аборигенам-целителям маоре. Теперь производство мёда Манука - государственная программа Новой Зеландии.
Учёные обнаружили в нём необычайно высокое содержание метилглиоксаля (MGO). Это вещество способно разрушать клетки бактерий, устойчивых к антибиотикам.
Мёд Манука лечит сложные воспалительные процессы, вирусные инфекции, болезни желудка, горла, кожные заболевания и даже депрессию.
Мануку часто подделывают. Мы поставляем мёд напрямую из Новой Зеландии от крупнейшей компании с безупречной репутацией, которая одновременно является научным центром.
Манука бывает разная. «MGO» - показатель био-активности мёда (от 100+ до 550+). Чем выше оценка, тем выше антисептические свойства и тем дороже мёд.